- Organização:
"Bem-vindo a Albufeira, "destino de emoções”."
ALBUFEIRA
Sábado, dia 09.11.2019
Este ano o Congresso será em Albufeira, Algarve, Portugal cuja passagem do "bastão de mando" foi realizada no último Congresso em Atenas. É o segundo Congresso realizado em Albufeira, o anterior foi em 2011 e as expectativas são grandes dado que aquele Congresso foi um grande sucesso. A Comissão Organizadora, presidida pelo Vice-Presidente por Portugal e Grão-Mestre da Confraria dos Gastrónomos do Algarve, José Manuel Alves, tudo fará para que este Congresso perdure na memória de todos.
O tema do presente Congresso, “Sabores do Mar português”, evoca, entre outros, o aroma do mar, o odor do peixe fresco, o travo dos frutos do mar.
Horário do Congresso: 09:00-09:45 Real Sta. Eulália Hotel- Acreditação, entrega de documentação e registo dos congressistas. 10:00-10:05 - Abertura do Congresso Sabores do Mar Português - a importância na gastronomia tradicional europeia. Vinhos da Europa 10:05-11:15 - Boas-vindas a cargo dos Presidentes do CEUCO e do Comité Organizador. Abertura do Congresso a cargo do Presidente do Município de Albufeira e das Autoridades do Governo e da Região. Abertura dos trabalhos. Comunicações. 11:15-11:35 - Pausa. Coffee Break 11:35-13:30 - Nomeação de novos Embaixadores CEUCO e entrega de PRÉMIOS AURUM “Europa Excellence Enogastronomic” - 2019 Passagem do bastão ao próximo país organizador do Congresso de 2020. 13:45 Fecho do Congresso – Primeira parte 14:00 Convívio Europeu – “Mostra de produtos agro-alimentares” de qualidade. Promoção e Degustação de produtos trazidos pelas Confrarias das distintas regiões da Europa. Rancho Folclórico e Acordeões. Show Cooking de produtos de Portugal a cargo da Confraria dos Gastrónomos do Algarve 18:00 Tempo livre 20.00 Cocktail pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão. Jantar de Gala no Real Sta. Eulália Hotel, oferta do Município de Albufeira. Gala com animação a cargo de Raquel Peters e os Al-Bhuera
